首先是時間，不管死者是“派三”、“派五”還是“派七”入土（三、五、七是指死後第幾天），頂供大禮多在下葬前的頭天晚上進行。

死者遺體已經安置入棺，俗稱“入殮”。頂供時間的長短，一要看供品的多少，二要看頂供人的多少。哪一樣多了，頂拱時間都會拉長。但一般情況下，即使隻有一個人頂供，活動下來，大概也得一個多小時。

頂供之人，一般是死者的兒子和女婿。但由於頂供程式多，時間長，體力消耗大，如果兒子、女婿年齡大，或者體弱有病，堅持不下來，也可由孫子、外孫代替。

總的來說，用來頂拱的供品，沒有嚴格的標準和數量，但一般不少於“八幹八濕四冰盤”，即八碗幹果、八碗葷素搭配的菜品、再有四盤死者生前最愛吃又很少能吃到的精品菜肴，另還有餐具酒具酒水之類。

聽我母親講，過去缺吃少穿，許多家為了擺一桌像樣的供品，挨家挨戶的湊。

比如酒具碗盤，再比如幹果中核桃紅棗之類，這些雖是從別人家“湊”來的，應該有借有還，但由於用於喪禮，不吉利，所以，所借之家一般除了酒具餐具之外，都不會再要回。

如今不一樣了，各家各戶，不管春夏秋冬，到集市上轉一圈兒，隨便一擺就是七八十樣，幹的濕的葷的素的，應有盡有。

但這時候，大家又要看擺的供品是否講究，對品類、造型、色彩等等，一樣樣的挑剔。

聽說，俺莊上的永亮是擺供高手，幾百樣供品擺出來，猶如宮廷中的“滿漢全席”，比每年登封城祭火神時十米長的大供還要漂亮講究，以致家住很遠的人都跑去參觀。

頂供的程式，是喪禮的核心部分。許多家死者的靈堂，都設在家門外較為開闊的場地上，而做好的供品又多放在家中，這樣從供品處到靈堂就有了一段不長不短的距離，這距離正是頂供人來回行走的路線。

頂供時，頂供人身處嗩呐吹奏的哀樂之中，披麻帶孝，且大多都趿拉著鞋（以表示失親之後，失魂落魄，又忙於喪禮，已無睱顧及衣著）。

頂拱人先來到供品處，一手把放有供品的碗碟置於頭頂之上，一手拄著“哀杖”（砍來楊柳樹枝做成簡單的拐杖，上麵環繞貼上白紙條，以示孝子們失親之痛，不能正常行走，隻好拄杖緩行），聲聲哭喊著逝去的親人，一步一趨地走向靈堂。

而靈堂這邊呢，除跪著不需頂供的孝子們外，祭桌兩邊要提前各站一位接供品的人，俗稱“站桌”。另有一個主祭禮的先生，這位先生多是方圓左近精通喪禮之人，俗稱“禮仙兒”，他相當於整個喪禮的總導演。

當孝子頂著供品來到靈堂供桌前時，他會拉著長長的音調，先喊道：“跪——”，孝子跟著他的喊聲，在祭桌前跪下來，把供品舉過頭頂；接著又一聲“接——供——”，“站桌”則從孝子手中接過供品放在祭桌上，再接著又一聲“拜——”，孝子起來手托“哀杖”作揖叩拜。然後，孝子回頭再去頂下一樣供品。

如此，孝子在眾人的圍觀中，頂著供，行著禮，一步一趨，哭天搶地，先頂去餐具酒具，再頂去一樣樣供品，一次次來回於供品與靈堂之間。

許多孝子因過度悲傷，會不斷暈倒於途中，無奈隻好讓其子女攙扶著行進，當攙扶著還無法行進，就隻有讓子女代替。

而圍觀的鄉親們又在看什麽呢？粗說起來，大概不過兩樣。一是供品擺的如何；二是孝子悲痛的如何。

第一樣好說，擺的好不好，一則說明請的廚子手藝，二則說明孝子是否孝心，是否舍得花錢。

而第二樣說起來，就複雜了，鄉親們不僅在看頂供時孝子的狀態，還會結合死者活著時子孫們孝不孝順，然後做出心中或口頭上的評價。

死者活著時，子女媳婦不孝，甚至打罵虐待，到頂供時，如果孝子們不哭不悲，走起來一陣風，雖在意料之中，但仍會被鄉親們笑話；如果此時的孝子走得也一步一趨，哭得也呼天搶地，那鄉親們又會鄙夷地說：“看多會演！老人活著幹啥去了？”

死者活著時，兒子媳婦都很孝順，到頂供時，如果悲傷欲絕，鄉親們自然更加敬重；但如果不悲不傷，鄉親們雖沒有像對不孝子女那樣挑剔，但也還是要說幾句難聽話的。

細想頂供之禮，其意不過是讓子女，在死者入土之前，以活著時都難有的最尊之禮，再給長輩侍奉一次餐飯，再進一次孝道，以表傷親之痛和對生命的敬畏。

其實，此時的禮節再重，心意再誠，死者哪還能吃得一口呢？但對於以孝為先，“事死如生，事亡如存”的中國人來說，這種獨特的禮儀表達尤顯重要。

況且，這個禮節又是在眾目睽睽之下進行，還關乎到世道人心。這也大概正是在我們這地方，這麽繁縟甚至有點兒“折騰人”的禮節一直被看得很重、且長久流傳的原因吧。

“頂拱”，正與這個時代告別

長生哥有四男二女，頂供之禮約用了兩個半小時。“禮仙兒”喊禮的腔調中多少有些咬牙，特別是“跪”那一聲喊得短促而音重，還有看到幾個鄉親們在竊竊交耳著什麽閑話，連我這位不怎麽懂得禮數的，也大概看出了點兒門道。

在這場頂供中，除了長生哥的走帶給我的些許難過外，更讓我傷感的是，聽在場的鄉親們說，今天的“禮仙兒”是從外鄉請來的，喊得也隔三丟四的，可就是這樣的水平，本莊本土也難找了。

另外，如今農村都集中居住家屬樓了，土葬也多改為火葬，辦喪事也都像城市裏一樣，親朋好友喊過來，開個追悼會了事。

所以，這種喪禮必將越來越少，別說孝子們多不願再這樣“折騰”，就是願意，新一代的鄉親們，又哪個願意從家屬樓裏走出來看這個“熱鬧”呢？

頂供過後，長生哥的子女還請來了一個“代哭團”在靈前表演“哭靈”，表演者一男一女，一樣的哭爹喊娘，哭聲震天，其悲痛之狀遠超於孝子們。

我問價錢，鄉親們說，一個人哭一小時300元，近幾年可流行啦。然後問我貴不貴，我隻感世風變化得有些可笑罷了，哪裏會顧及這樣表達孝心的貴賤？所以竟無言以對。

夜深了，我要驅車回城，一路上，我心中一邊默念著：別了，生長哥，別了，故鄉；一邊又不由自問：不知以後，還能不能再看到家鄉這特有的喪俗——頂供。

（圖片來自網絡）

作者簡介

趙呆子，原名張國昌，登封人，1970年生，1993年畢業於鄭州大學中文係。文學創作以散文為主，兼及詩歌、小說等。

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